2008年12月22日

スキー汁ってなんでしょうか。

こんなものがあったなんて知らなかったです。

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1911年(明治44年)、高田第13師団で兵士のスキー演習中に露営食(屋外での演習中に供される軍隊食)として考案されたのが発祥とされる。

当時、同師団を訪問していたオーストリア=ハンガリー帝国陸軍のテオドール・フォン・レルヒ少佐が、日本にはじめてスキー技術を伝え指導に当たったことから、同師団ではスキー演習が盛んに行われていた。 寒中の冷えた体を温め体力をつけるために、鹿児島出身の兵士が故郷のさつま汁を原型に作ったところ好評を呼び、師団長長岡外史によって「スキー汁」と名づけられた。

1912年(明治45年)1月21日、高田市金谷山で開催されたわが国最初のスキー滑走競技会で、参加者に振舞われたことから民間にも知られるようになり、金谷山麓で窯業を営んでいた斉藤京助が金谷山をおとずれるスキー客相手に1杯10銭で販売したのをきっかけに普及した。

昭和30年代までは冬になると、市内の旅館、食堂のほとんどでメニューに見られ家庭の献立にも上ったが、食生活の多様化、西洋化の中で次第に忘れられ、近年ではほとんど知られなくなっている。

1998年(平成10年)、長野冬季オリンピックに連動して上越市ではレルヒウィークを開催。その催し物のひとつとして、スキー汁のレシピが復刻された。その後、地元の調理師協会などが中心となりまちづくり事業として、スキー汁の復興・普及活動がすすめられている。

引用『ウィキペディア(Wikipedia)』

2008年03月06日

船。

それはそれはロマンがあります。

船(ふね)とは海や湖、川などの水上において、おもに人や物を運般する目的で作られた乗物の総称である。船舶(せんぱく)とも表記される。人力・帆走・原動機により水上を移動する交通手段であるが、特殊な用途として水中を移動する潜水艦や潜水艇も含まれる。規模や用途の違いから「船・舟・槽・艦」などを使い分ける。

波や気象の状態、船にもよるが、自動車や航空機に比べ、波による揺れが激しいため、乗り慣れていないと船酔いに悩まされることがある。

宇宙船や飛行船のように水上以外での乗り物も「船」であるが本項目では扱わない。 変わったところでは、オートバイに取り付けられるサイドカー(側車)や、魚類の刺身を盛り付ける容器を表す言葉として「舟」が用いられる。また、水上機のフロートや飛行艇の艇体は「浮舟」(うきぶね)と表現する。いずれも本項目では扱わない。

「船」と呼ぶためには水上で安定して浮かぶための浮力と復原性を備えた「船体」と、推進の「動力」、針路を定める「舵」(かじ)の機能を備える必要がある。「オール」や「櫓」、「帆」は動力としてだけでなく舵としても使える。動力として内燃機関などのエンジンを使う場合は舵が必要となる。
(以上、ウィキペディアより引用)

それはそれは大きいです。

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2008年02月25日

テレビ番組で不適切発言 

しょこたん、ブログなどで謝罪
若いからね。考えるより口が出てしまう年なんですよ。

 「しょこたん」の愛称で知られる人気タレント、中川翔子(22)が、TBS系「サンデー・ジャポン」に出演し、海上自衛隊のイージス艦「あたご」の衝突事故に対するコメントで、行方不明の吉清(きちせい)治夫さん親子の安否がいまだ不明にもかかわらず、「絶対に避けられるべきだった事故ですよね。本当に、二人とも絶対に避けられた…死ななくてすんだはずなの…」と発言。番組のエンディングと、自身のブログを通じて謝罪した。

・ 「ギガントサンクス!」

 「感情が高ぶり行方不明の方に対して失礼な発言をしてしまいました。本当に申し訳ありませんでした…。生存して無事に戻ってくることを願いたいです。申し訳ありませんでした」とブログに掲載。「私は言葉に対しての認識を考えなおさなければならないですね本当に…」と深く反省している様子をつづった。


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2008年02月04日

あと1ヶ月と10日後です…。

何も考えてませんが!

ホワイトデーとは、バレンタインデーにチョコレートなどをもらった男性が、そのお返しとしてキャンデー・マシュマロ・ホワイトチョコレートなどのプレゼントを女性へ贈る日。日付は3月14日。日本で始まった習慣で、欧米ではみられない。

日本でバレンタインデーが定着するに従って、若い世代の間でそれにお返しをしようという風潮が生まれた。これを受けた菓子業界では昭和50年代に入ってから、個々に独自の日を定めて、クッキーやマシュマロ、キャンデー等を「お返しの贈り物」として宣伝販売するようになった。

この動きをキャンデーの販売促進に結びつけ、全国飴菓子工業協同組合(全飴協)関東地区部会が「ホワイトデー」として催事化した。1978年、全飴協の全国総会で「キャンデーを贈る日」として制定され、2年の準備期間を経て1980年に第1回の全国規模のホワイトデーが開催された。飴の材料である砂糖が白色だったため「白=ホワイト」から「ホワイトデー」と命名された。それとは別に1977年、福岡市の老舗菓子屋「石村萬盛堂」が、この日にバレンタインチョコのお返しとして、白いマシュマロを売り出し、全飴協よりも先に考案したとする説もある。

最近では、デパートなどが食品以外の贈り物なども販売促進しており、菓子業界では、駅やデパートでの手焼きクッキーなどの販売も売り上げを伸ばしている。

ホワイトデーを3月14日に定めた理由は、269年2月14日、兵士の自由結婚禁止政策に背いて結婚しようとした男女を救うためにウァレンティヌス司祭は殉教したが、その1か月後の3月14日、その2人が改めて永遠の愛を誓い合ったと言われていることに由来する、と全飴協は説明している。
(以上、ウィキペディアより引用)

ただお菓子業界が儲かるだけですよね。。

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2007年12月25日

馬券の正式名称わかりますか?

勝馬投票権と言います!

日本の公営競技における投票券(とうひょうけん)とは、各競技における競走対象の着順を予想して投票(購入)し、結果に即し配当を得るための券である。

発売形式

投票券一例日本の公営競技における投票券はパリミュチュエル方式によって行われている。


発売単位
現在、各投票券の最低発売単位は100円である。これは「1枚は10円」であるが「10枚分以上を1枚で代表する投票券を発売することができる」という各関連法に依拠している。投票券の券面にも「1枚が10円」あるいは「表示の1枚は本来の1枚分10円を10枚束ねた100円相当」である旨が記載されている。

現在は1枚の紙に複数の投票が記載されているマルチ投票券が自動発券機で発売されている。かつては、1枚100円で1種類のみの投票券や、それを1000円単位にまとめた「特券(とっけん)」(現在でもわずかに聞かれる用語である)で発売されており、購入の際はそれぞれの買い目ごとに窓口が設定されていて、購入者は必要に応じて複数の窓口を渡り歩いて購入していた。

なお、倍率(オッズ)が100倍を超える投票券は100円に対する払戻金額が1万円を超えるため、俗に「万馬券(まんばけん)」「万車券(まんしゃけん)」「万舟(まんしゅう)」と呼ばれている。

発売単位の例外
一部の発売所では、発売単位が500円や1000円などとなっている場合もある。これは、客の動線上便利な立地条件であり必然的に混雑が見込まれることや、発売所の売場面積が狭く収容人員が限られるため来客数を絞りたい場合や、入ってすぐのフロアの混雑を避けるためという理由が大半を占める。

また、日本の中央競馬では混雑が予想されるクラシック競走や天皇賞(春・秋)、有馬記念などの主要レース開催日に一部のウインズ(場外発売所)で発売単位を切り上げたり、あるいは発売レース数を制限(後半6レースなど)する事例もある。
(以上、ウィキペディアより引用)

あくまで投票する訳ですね!

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2007年12月12日

ライフラインの大切さ


ライフラインを頼って生活できることのすばらしさが分かりました。

ライフライン (Lifeline) とは電気・ガス・水道等の公共公益設備や電話やインターネット等の通信設備、圏内外に各種物品を搬出入する運送や人の移動に用いる鉄道等の物流機関など、都市機能を維持し現代人が日常生活を送る上で必須の諸設備を言う。

1971年のサンフェルナンド地震において、上記意味を表す用語として主に専門家によって使用されはじめた。しかし、一般的に英語のlifelineは、救命胴衣や救命浮き輪などにつながれた紐や縄、船乗りと船をつなぐ紐や縄、潜水夫につながれた紐や縄などのこと、または、ある物事が存続するための前提となるものを指すことから、和製英語のひとつと誤解されている。言葉の輸入元で一般的に用いられていない用法が、輸入先で一般的に用いられることによって、混乱が発生したと考えられる。

阪神・淡路大震災以降、よくこの言葉が使われるようになった。日本語では「生活線」または「生命線」と表現されることもある。

「生命線」という語は古くからあり(1930年代の「満蒙は日本の生命線だ」など)、これの言い換えとして定着したとも思われる。


災害援助用の給水車。牽引車両と切り離し、単独で給水が行なえるようにバッテリーが内蔵されている。病院等の人命に関わる施設内に圧送可能な能力を持つ。


ライフラインとは、米国においては自分の住まいで日常生活を送っている高齢者や病人が、突然具合が悪くなったり身動きが取れない事態に陥った際、自分自身で緊急に救護施設を呼び出す電話サービスや設備、もしくはサービスを行なう会社名を言う。また、身動きが取れない状態でどのようにして呼び出すことができるのかを揶揄したパロディやジョークとして用いられることがある。


引用『ウィキペディア(Wikipedia)』
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2007年11月19日

梅村速水の改革

この問題解決方法はどこにあったのでしょうか。

版籍奉還により1868年(明治元年)、旧幕府天領であった飛騨国は飛騨県となる。すぐに名称は改称され、高山県となる。水戸藩士梅村速水は、若干27歳にして初代高山県知事に就任する。

梅村は、孝子・節婦をほめ、生活に苦しむ者の救済方法として、高山県宮の富札を発行してその金利を厚生面に使おうとするなどの改革を進める。また、財政の安定のために、日用品まで専売制にした上、各種の商売を許可割にして運上金と称する税金を徴収したことから、県民の生活は苦しくなってくる。新しく郷兵を整えたことが火消しとの対立を招くこととなる。

旧天領であり、保守的な考えの強い県民と、梅村知事の急激な改革は、両者を対立を招くこととなる。梅村は神官や僧侶を役所に集めて教諭方に任じ、各村々へ派遣して新しい政治に従うよう説得にあたらせ、事態の収拾に努めることとなる。


梅村騒動の発生
1869年(明治2年)2月29日、梅村の京都出張の留守を機に、米の売下げ問題がきっかけとなり住民が蜂起する。これが梅村騒動始まりとなる。高山町(現高山市)では打ちこわしが発生し、これが飛騨一帯に飛び火することとなり、人々は、教諭方に任ぜられた神官や僧侶を梅村の一味と考えて、それらの居宅を次々と襲いかかった。

梅村は、騒動が起きたことを京都で知り、すぐに飛騨に戻り鎮定しようとする、しかしすぐには入らず、一旦、飛騨萩原(現下呂市)で宿泊することとなる。これを知った群集は、その道すがら梅村に加担した人の家をこわしながら、梅村を襲うため、槍、銃竹槍をもち武装して続々と萩原へ向かった。

3月10日、梅村は銃撃に遭い、肩を負傷する。身の危険を感じた梅村は、苗木県に逃げ延びる。群集は苗木県福岡村(現中津川市)まで迫るが、福岡村の庄屋の説得や、苗木県兵との争いを避けるために、高山県に戻ったという。


梅村騒動のその後
この事態を重く見た政府は、直ちに監察司を高山に派遣して沈静化。させる。3月14日には梅村知事を罷免し、騒動の責任をとらせて収監させる。

翌年の10月26日、梅村速水は判決未決のまま獄中にて病死する。

引用『ウィキペディア(Wikipedia)
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2007年10月26日

遺伝のこと非常に興味があります。

以外に知らない事遺伝学を調べてみました。
どのような学問なのでしょうか。

遺伝学(いでんがく)は生物の遺伝現象を研究する生物学の一分野である。遺伝とは世代を超えて形質が伝わっていくことである。
遺伝学の歴史
遺伝現象は古くから知られていたが、遺伝する形質(表現型)は交雑とともに混じりあっていくと考えられていた。メンデルはエンドウマメの形態に注目して交配実験を行い、形態の遺伝が一対の遺伝粒子を仮定することで説明できることを発見した。詳しくはメンデルの法則を参照。またウォルター・S・サットンが染色体の観察から遺伝の染色体説を提唱し、モーガンらが遺伝学的手法を用いて遺伝子が染色体上にあることを証明した。

染色体は DNA やタンパク質から構成されており、当時、遺伝子の正体はタンパク質であると考えられていた。アベリーやハーシーらの実験により DNA が遺伝情報を担っていることが明らかにされた。ワトソンとクリックらによるDNAの2重らせん構造の発見後は、DNA上にある遺伝子の物質的な側面からの研究が発展し分子生物学とよばれる研究分野が開拓された。遺伝子の機能の解析は生物学のほとんどの分野と関係がある。


引用:『ウィキペディア(Wikipedia)』
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2007年10月02日

フィラデルフィアはとても素晴らしい作品ですよね

『フィラデルフィア』(PHILADELPHIA)は1993年のアメリカ映画。

エイズとゲイにまつわる偏見を法廷で覆してゆく物語である。 アカデミー賞では主演男優賞をトム・ハンクスが、ブルース・スプリングスティーンが歌曲賞を受賞した。

フィラデルフィアで、2人の弁護士が公害訴訟で争っていた。 原告側の弁護士ジョー・ミラー(デンゼル・ワシントン)はこの塵こそ原告側の健康被害の原因であると主張するが、被告側の、大手法律事務所所属の弁護士アンドリュー・ベケット(トム・ハンクス)はただの塵であると反論、ミラー弁護士は敗北した。 その日の夜、ベケットは会社で上司から良くやったと褒められるが、その時、上司はベケットの額左側に親指程のアザがある事に気付く。 ベケットは転んでテニスボールにぶつかっただけと主張した。

数ヵ月後、ひどく痩せ衰えたベケット弁護士がミラーの事務所を訪ねてきた。 握手をし、どうしたのかと尋ねるミラーに対してベケットは、エイズを理由に会社を解雇されたので裁判を起こして欲しいと頼んだ。 しかし、自身がゲイ嫌いでエイズに対する偏見を持っていたミラーは、ベケットの手を振りほどいて依頼を断る。 ベケットは悔しそうに、恨めしそうにミラーの法律事務所看板を見つめる。ミラーはその後、医者に行き、エイズの検査を受けた。 一度は依頼を断ったミラーだったが、大手法律事務所を相手に法廷で勝てば、自身の事務所の宣伝になると計算し、あらためてベケットの依頼を受けることにする。

裁判の論点はベケット解雇の理由に絞られた。 ベケットの元の所属事務所は、重要な裁判の書類を失くしたことや、力量の不足を主張する。ベケットは、事務所の健康診断でHIVウィルス感染者だと分かった事が理由だと主張した。 ベケットが同棲している恋人ミゲール(アントニオ・バンデラス)や、ベケットの家族が見守る中裁判は進行していく…。